photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein d'un restaurant tout neuf et dans un cadre agréable référencé au guide Michelin avec un Bib gourmand, cuisine maison de produits frais. Carte très fréquemment renouvelée en fonction des produits et faite en concertation avec toute la brigade. Missions: Préparer des pâtisseries. Adapter ses desserts à la carte du restaurant. S'occuper des desserts qui nécessitent une préparation durant le repas des clients. Dresser les assiettes de desserts. Communiquer avec ses collègues en cuisine et en salle. Changer de recette en fonction des ingrédients du restaurant et des saisons. Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes HACCP Qualités attendues: Dynamique, organisé(e), créatif(ve) et avec un excellent esprit d'équipe Capable de travailler de façon autonome Semaine de 4 jours de travail. Deux jours de repos consécutif et 1 journée ou 2 demi journée a définir.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Marigny, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Pour notre Restaurant, situé au cœur du camping de la Pergola: Nous recherchons un/une SECOND DE CUISINE H/F : - Poste à pourvoir du 29/04 au 25/09 - Salaire 2500€ net mensuel selon profil - Service midi et soir - Poste nourri/logé VOS MISSIONS Au sein de l'équipe de cuisine vous devez principalement : - Élaborer et suivre la recette d'une préparation type - Assurer la gestion du personnel et de l'envoi en l'absence du chef - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la gestion des stocks - Participer à l'entretien du restaurant. - Aider à la préparation culinaire, mise en place des aliments VOS COMPÉTENCES Vous êtes un bon gestionnaire et savez être un leader en cuisine pour manager et animer une équipe ; vous êtes rigoureux et force de proposition pour l'avancement de notre concept ? Ce job est fait pour vous. N'hésitez plus et envoyez nous votre plus beau CV !

photo Vendeur / Vendeuse en produits frais

Vendeur / Vendeuse en produits frais

Emploi

Salins-les-Bains, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

La fruitière de Salins les bains recherche « Vendeur (H/F) », en CDI à temps complet ,Prise de poste mi-mai. Poste et missions : Vous intégrerez un magasin spécialisé dans la vente de fromages et produits de terroir, prolongement d'une société coopérative laitière soucieuse de se rapprocher de ses clients. Le magasin se situe à Salins les bains, commune thermale d'environ 3000 habitants dans le Jura (39). Les principales activités à réaliser et les responsabilités seront les suivantes : Assurer la vente au magasin, et son animation (accueil et information des touristes et des clients, mise en avant des produits de la fruitière et de la filière .) Assurer l'envoi des commandes à distance et se charger des expéditions Vérifier la caisse et effectuer le versement régulier de la recette à la personne référente Assurer la gestion des stocks, les bordereaux de livraison, l'inventaire mensuel Assurer l'approvisionnement du magasin en produits destinés à la vente et fournitures nécessaires (réception des marchandises, mise en rayon des produits.) Assurer l'achalandage du magasin S'occuper de l'entretien des locaux de vente et des abords du magasin Appliquer les règles[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

L'Oncle Scott's de Dole recrute un.e Cuisinier / Cuisinière (H/F) : Poste à pourvoir en 39h VOS MISSIONS : Réception et stockage des denrées alimentaires - Réceptionner et vérifier les denrées alimentaires livrées (DLC, température ) - Déconditionner et conserver les étiquettes en vue de la traçabilité - Ranger les denrées alimentaires par ordre d'arrivée et à l'endroit approprié - Effectuer un inventaire simple Réalisation de préparations préliminaires à la fabrication des plats - Travailler les fruits, légumes et condiments en utilisant le matériel approprié (mandoline, robot, trancheur ) - Refroidir réglementairement une préparation alimentaire - Transformer des produits bruts (viandes, poissons, volailles) pour les découper, lever des filets, - Savoir préparer les plats selon les fiches recettes du Groupe. - Utiliser des produits semi-élaborés Réalisation de cuissons et remises en température - Mettre en œuvre des techniques de cuisson sur différentes catégories de produits (viandes, légumes, œufs,) - Réaliser des plats chauds ou froids et des remises en température - Réaliser des appareils, farces, fonds et sauces - Utiliser des produits semi-élaborés[...]

photo Responsable de projet industriel

Responsable de projet industriel

Emploi

Orgelet, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Votre agence Adecco de Lons-le-Saunier recherche pour l'un de ses clients basé à Orgelet : Un(e) CHEF DE PROJET (H/F) Vos missions seront les suivantes : - Prendre en charge le projet du cahier des charges à la recette utilisateur et son déploiement - Suivre la conception du projet (besoin client, spécification fonctionnelle, lotissements, livrables, critères de réception.) - Piloter le projet en constituant, organisant, coordonnant et animant l'équipe projet selon le cahier des charges (demande du client, budget, délais.) - Livrer le projet au niveau de qualité attendu par le client - Assurer la rentabilité du projet - Assurer le suivi auprès des clients Votre profil : Vous êtes motivé, impliqué, autonome et doté d'un bon relationnel, vous devez également avoir le sens des chiffres, des priorités et un bons sens de l'anticipation. Poste à pourvoir en CDI, basé à Orgelet 39270 Avantages : Tickets Restaurants, Indemnités kilométriques, Primes ... Salaire à définir en fonction du profil Vous disposez d'une expérience réussie sur un poste similaire, n'hésitez plus, postuler en ligne !

photo L'effet barnum - Compagnie Pièces et Main d'œuvre - Mi-Scène

L'effet barnum - Compagnie Pièces et Main d'œuvre - Mi-Scène

Spectacle

Poligny 39800

Le 18/01/2022

En une heure montre en main (car le temps c'est de l'argent), Stéphane et Carine nos deux guides, vous livreront en toute bienveillance la recette de la sérénité tant plébiscitée dans nos sociétés modernes. Conseils avisés, exercices pratiques certifiés, témoignages authentiques se succèderont. Venez ZEN… L’effet BARNUM est un spectacle qui naviguera entre l'espace public et un petit univers intime qui ressemble à une chambre mal rangée, où s'entassent souffrances sincères et vérités douteuses… « S’il faut méditer, on méditera, s’il faut rire en collectif, pas de soucis, s’il faut une grosse dose de spiritualité, on relira la Bible pour les Nuls, s’il faut un brin de démagogie, on en apportera un camion-citerne… On fera ce qu’il faut et on le fera bien… A moins que le ténia du doute ne s’empare des intestins de nos certitudes ! » Idée originale : Séverine Douard & Fabien Waltefaugle Co-auteurs : Anne Charlotte Bertrand / Séverine Douard / Fabien Waltefaugle Complices à la mise en scène, «accoucheurs» : Thierry Combe / Anne Charlotte Bertrand Comédien(ne)s : Séverine Douard et Fabien Waltefaugle Photo : Jean Charles Ricoux Production : Cie Pièces et Main d’oeuvre Résidences[...]

photo Concert théâtralisée

Concert théâtralisée "Le carnaval des animaux"

Musique, Animaux

Hauts de Bienne 39400

Le 27/01/2022

Rendez-vous conte. Jour de fête à Lionville : à l’occasion du carnaval est organisé un concours gastronomique ! Le lion bien sûr, est président du jury qui teste les plats présentés par les poules et les coqs, les hémiones, les tortues et tous les animaux mis en scène (et en musique) par Saint-Saëns. Chaque espèce propose une recette originale dont l’ingrédient principal est… un musicien ! Le Carnaval (gastronomique) des animaux est un conte musical ironique et avouons-le, un peu foutraque. Texte et musique intègrent les joyeuses compositions de Saint-Saëns en tentant de rester fidèle à son humour, à sa verve parodique et à son esprit frondeur. Orchestre Victor Hugo Franche-Comté

photo L'effet Barnum - Compagnie Pièces et Main d'œuvre - Mi-Scène

L'effet Barnum - Compagnie Pièces et Main d'œuvre - Mi-Scène

Spectacle

Arbois 39600

Le 19/01/2022

En une heure montre en main (car le temps c'est de l'argent), Stéphane et Carine nos deux guides, vous livreront en toute bienveillance la recette de la sérénité tant plébiscitée dans nos sociétés modernes. Conseils avisés, exercices pratiques certifiés, témoignages authentiques se succèderont. Venez ZEN… L’effet BARNUM est un spectacle qui naviguera entre l'espace public et un petit univers intime qui ressemble à une chambre mal rangée, où s'entassent souffrances sincères et vérités douteuses… « S’il faut méditer, on méditera, s’il faut rire en collectif, pas de soucis, s’il faut une grosse dose de spiritualité, on relira la Bible pour les Nuls, s’il faut un brin de démagogie, on en apportera un camion-citerne… On fera ce qu’il faut et on le fera bien… A moins que le ténia du doute ne s’empare des intestins de nos certitudes ! » Idée originale : Séverine Douard & Fabien Waltefaugle Co-auteurs : Anne Charlotte Bertrand / Séverine Douard / Fabien Waltefaugle Complices à la mise en scène, «accoucheurs» : Thierry Combe / Anne Charlotte Bertrand Comédien(ne)s : Séverine Douard et Fabien Waltefaugle Photo : Jean Charles Ricoux Production : Cie Pièces et Main d’oeuvre Résidences[...]

Ressources supplémentaires